Xanthan Gum деген эмне?

Дүйнөдө ксантан сагыз деген эмне?

Ксантан Gum коюулоо, суспензиялоо, эмульсиялоо жана турукташтыруу боюнча дүйнө жүзү боюнча эң мыкты биологиялык клей болуп саналат.Ксантан сагызы сууда тез эрийт жана эрибеген катуу заттарга жана май тамчыларына жакшы таасир этет.Ксантан сагызы аз концентрацияга ээ, бирок жогорку илешкектүүлүккө ээ (1% суудагы эритме илешкектүүлүгү желатин 100 эсе), жогорку эффективдүү коюулоочу болуп саналат.

Ак жана көмүр Storyboard Сүрөт коллаж

Ксантан сагызы туз/кислотага туруктуу коюулоочу, жогорку эффективдүү суспензия агенти жана эмульгатор, ар кандай тамак-аш жана суусундуктарда жогорку илешкектүүлүктөгү толтуруучу агент катары кеңири колдонулат.Ал суунун сакталышын жана формасын сактоонун натыйжалуулугун гана эмес, ошондой эле тамак-аш жана суусундук азыктарынын тоңуу/эрүү туруктуулугун жана даамын жакшыртат.

Ксантан сагызы – бактериялар ачыткан кант.Натыйжада жегенге жарамдуу же башка суюктуктарга аларды коюу же турукташтыруу үчүн ар кандай сандагы порошок кошулат.Сиз ксантан сагызын ушунча көп продуктылардын тизмесинен табасыз, анткени ал жерде өзүнүн коюулантуу сыйкыры иштебесе, көпчүлүк нерселер суудай башаламандыкка айланат же бири-бирине байланбайт.Мисалы, ксантан сагызы глютенсиз нан азыктарындагы глютенди алмаштырат.

Ксантан сагызынын келип чыгышы таасирдүү болушу мүмкүн, бирок биз аны түшүнөбүз.Тамак-аш кошулмалары көп, алардын кайсынысы жакшы, кайсынысы жаман экенин эстеп калуу кыйын.Бактыга жараша, ксантан сагыз абдан зыянсыз, ал тургай, кээ бир ден соолукка пайда болушу мүмкүн.Мисалы, изилдөөлөр көрсөткөндөй, ксантан сагызы кандагы кантты төмөндөтүүгө жардам берет, анткени ал эрүүчү була.Ал ошондой эле толук кандуулук сезимин жогорулатат жана жогорку дозада холестериндин деңгээлин төмөндөтөт.

Ошондой эле жүгөрүгө аллергиясы барлар ксантан сагызынан баш тартышы керек.Жалпысынан алганда, ксантан сагызы продуктулардын ичинде керектелсе, коопсуз көрүнөт.Адатта жүгөрү, соя же буудайдан жасалган ксантан сагызынын курамындагы ингредиентке аллергияңыз болбосо же башка жол менен баш тартпасаңыз, аны издөөгө же андан качууга эч кандай чоң себеп жок.

Изилдөөлөр ошондой эле ксантан сагызын инсульт менен ооругандарды оңой жутууну, ал эми рак шишигинин өсүшүн жайлатарын көрсөттү.Ал ошондой эле шилекейди алмаштыруучу жана ичегилердин иштөөсүн жакшыртуу үчүн колдонулган.Бирок, бул ден-соолукка тийгизген таасири күнүмдүк азыктарга кирген аз санда келип чыгышы күмөн.Жогоруда айтылган изилдөөлөр рак изилдөөсүндө үлгү топторунда же чычкандарда жүргүзүлгөн жана ксантан сагызынын жогорку дозаларын камтыйт.

Xanthan Gum - бул дүйнөлүк рынокко экспорттолуп келе жаткан биздин негизги продуктуларыбыздын бири, биз ар кандай бренд менен камсыздай алабыз, биз сизге тез FCL жана кампадагы кампадан жеткирүүгө жардам бере алабыз.Эгерде сиз акцияларды жылдыруу сунушун кааласаңыз,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

Базардагы ксантан сагызы жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келсе, биз менен байланышыңыз.


Билдирүү убактысы: 27-май-2021