Изомальтулоза
| Түс | Ак |
| Абалы | Ак кристаллдашкан порошок |
| Даам | Таттуу |
| Көрүнүшү | Эркин агып жаткан ак кристалл |
| Изомалтулоза (кургак негизде) % | мин. 98 |
| Башка (кургак негизде) % | макс. 2.0 |
| Суунун курамы % | макс. 1.0 |
| Күл % | макс. 0.1 |
| Мышьяк мг/кг | макс. 0,5 |
| Коргошун мг/кг | макс. 0,5 |
| Эрүү температурасы | 125-128°C |
| Сынуу көрсөткүчү | 99°(C=1, H2O) |
| Сактоо шарттары | Муздаткыч |
| Кайнап жаткан температурасы | 784.8±60.0°C (Болжолдуу) |
| Тыгыздык | 1.69±0.1г/см3 (Болжолдуу) |
| Кычкылдуулук коэффициенти (рКа) | 11.85±0.20 (Болжолдуу) |
Изомалтулоза деген эмне?
Бул ак кристаллдары бар, өзгөчө жыты жок жана бирдей кристаллдары бар аз интенсивдүү азыктык таттуу зат. Кислотага туруктуу, ысыкка туруктуу, гидролизге оңой эмес. Майлард реакциясы жок. Тамактангандан кийин кандагы канттын жогорулашы чоң эмес жана тиш кариеси жок. Балда, кант камышында кездешет.
Изомальтулозанын ден соолукка пайдасы.
· Углевод энергиясын тең салмактуу жана туруктуу түрдө жеткирет
·Ичеги тарабынан толугу менен сиңет ·Тиш кариесинин алдын алат ·Кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт ·Салмакты көзөмөлдөө ·Спорттук кошумча
1. ISO сертификаты менен 10 жылдан ашык тажрыйба,
2. Даам жана таттуу заттарды аралаштыруучу завод, Тяньцзянын өз бренддери,
3. Рыноктук билимди изилдөө жана тенденцияларды көзөмөлдөө,
4. Ысык талап кылынган өнүмдөрдү өз убагында жеткирүү жана акцияларды жарнамалоо,
5. Келишимдин жоопкерчилигин жана сатуудан кийинки тейлөөнү ишенимдүү жана так аткарыңыз,
6. Эл аралык логистикалык кызмат, легалдаштыруу документтери жана үчүнчү тараптын текшерүү процесси боюнча адис.
